Giải pháp sản phẩm sữa

Định nghĩa sản phẩm sữa

Sản phẩm sữa được chế biến từ nguyên liệu chính là sữa bò (cừu) tươi. Bao gồm: sữa dạng lỏng (sữa thanh trùng, sữa UHT, sữa chua, sữa chua uống); sữa bột (sữa bột nguyên kem, sữa bột tách béo, sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh và các loại sữa bột công thức khác); sữa đặc (sữa đặc nguyên kem không đường, sữa đặc nguyên kem có đường, sữa đặc hương vị/điều chỉnh và sữa đặc công thức); chất béo sữa (kem sữa, bơ); phô mai (phô mai tự nhiên và phô mai chế biến); các sản phẩm sữa khác (casein, lactose và bột whey).